ঢাবি-এ খাদ্যে রাসায়নিক সংক্রামক এবং মানবদেহে এর প্রভাব শীর্ষক সেমিনার অনুষ্ঠিত
ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয় রসায়ন বিভাগের উদ্যোগে “Chemical Contaminants in Food and Their Effect on Human Health” শীর্ষক এক সেমিনার ২৪ আগস্ট ২০১৭ বৃহস্পতিবার মোকাররম হোসেন খন্দকার বিজ্ঞান ভবনে অনুষ্ঠিত হয়েছে।
ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয়ের উপাচার্য অধ্যাপক ড. আ আ ম স আরেফিন সিদ্দিকের সভাপতিত্বে অনুষ্ঠিত এই সেমিনারে বক্তব্য রাখেন প্রধান অতিথি হিসেবে বাংলাদেশ বিশ্ববিদ্যালয় মঞ্জুরী কমিশনের চেয়ারম্যান অধ্যাপক আবদুল মান্নান এবং বিশেষ অতিথি হিসেবে বিজ্ঞান অনুষদের ডিন অধ্যাপক ড. মো: আব্দুল আজিজ, রসায়ন বিভাগের চেয়ারম্যান অধ্যাপক ড. মো: আজিজুর রহমান এবং উচ্চশিক্ষার মান উন্নয়ন প্রকল্প (HEQEP)-এর পরিচালক ড. গৌরাঙ্গ চন্দ্র মহান্ত। অনুষ্ঠানে আরও বক্তব্য রাখেন অধ্যাপক ড. নীলুফার নাহার, অধ্যাপক ড. মোহাম্মদ শোয়েব এবং সহকারী অধ্যাপক মো: কামরুল হাসান।
উপাচার্য অধ্যাপক ড. আ আ ম স আরেফিন সিদ্দিক ‘খাদ্যে ভেজাল এবং স্বাস্থ্যে এর প্রভাব’ সংক্রান্ত গবেষণা অত্যন্ত সফলভাবে সমাপ্ত করায় অধ্যাপক ড. নীলুফার নাহার ও তাঁর সহযোগীদের আন্তরিক ধন্যবাদ জানান। তিনি বলেন, খাদ্য চাহিদা হচ্ছে একটি মৌলিক চাহিদা। খাদ্যে যদি ভেজাল থাকে, তাহলে মানুষ নানা রোগব্যাধিতে বিশেষ করে ক্যান্সারে আক্রান্ত হয়। তাই আমাদের ১৬ কোটি মানুষের সুস্বাস্থ্যের জন্য ভেজালমুক্ত খাবার নিশ্চিত করতে হবে। খাদ্যবাহিত রোগ প্রতিরোধে খাদ্য নিরাপত্তার ওপর গুরুত্বারোপ করে উপাচার্য বলেন, নিরাপদ ও মানসম্পন্ন খাদ্য উৎপাদনের লক্ষ্যে কৃষকদের সচেতনতা বৃদ্ধি করতে হবে।
বাংলাদেশ বিশ্ববিদ্যালয় মঞ্জুরী কমিশনের চেয়ারম্যান অধ্যাপক আবদুল মান্নান বলেন, বাংলাদেশে উচ্চশিক্ষার উন্নয়ন ও গবেষণায় প্রধানমন্ত্রী শেখ হাসিনার নেতৃত্বে বর্তমান সরকার সার্বিকভাবে সহায়তা প্রদান করে যাচ্ছে। এ কারণে ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয়সহ অন্যান্য বিশ্ববিদ্যালয়ে জ্ঞান-বিজ্ঞানের বিভিন্ন শাখায় সফলভাবে গবেষণা কার্যক্রম পরিচালিত হচ্ছে।
-----------------------
(মাহমুদ আলম)
উপ-পরিচালক
জনসংযোগ দফতর
ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয়
ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয় রসায়ন বিভাগের উদ্যোগে “Chemical Contaminants in Food and Their Effect on Human Health” শীর্ষক এক সেমিনার ২৪ আগস্ট ২০১৭ বৃহস্পতিবার মোকাররম হোসেন খন্দকার বিজ্ঞান ভবনে অনুষ্ঠিত হয়েছে। ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয়ের উপাচার্য অধ্যাপক ড. আ আ ম স আরেফিন সিদ্দিকের সভাপতিত্বে অনুষ্ঠিত এই সেমিনারে বক্তব্য রাখেন প্রধান অতিথি হিসেবে বাংলাদেশ বিশ্ববিদ্যালয় মঞ্জুরী কমিশনের চেয়ারম্যান অধ্যাপক আবদুল মান্নান এবং বিশেষ অতিথি হিসেবে বিজ্ঞান অনুষদের ডিন অধ্যাপক ড. মো: আব্দুল আজিজ, রসায়ন বিভাগের চেয়ারম্যান অধ্যাপক ড. মো: আজিজুর রহমান এবং উচ্চশিক্ষার মান উন্নয়ন প্রকল্প (HEQEP)-এর পরিচালক ড. গৌরাঙ্গ চন্দ্র মহান্ত। অনুষ্ঠানে আরও বক্তব্য রাখেন অধ্যাপক ড. নীলুফার নাহার, অধ্যাপক ড. মোহাম্মদ শোয়েব এবং সহকারী অধ্যাপক মো: কামরুল হাসান। (ছবি: ঢাবি জনসংযোগ)